درختان زیتون رودبار شکوفه زدند
نواي رودبار - معاون امور تولیدات گیاهی کشاورزی رودبار گفت: روغن زیتون باید در شیشه های تیره فروخته شود.
هومن شاهین از آغاز شکوفه زنی درختان زیتون رودبار خبر داد و گفت: پس از اتمام گل دهی تمام درختان زیتون می توان پیش بینی کرد که امسال چقدر تولید زیتون خواهیم داشت.
وی افزود: رقم زرد رقم غالب زیتون در شهرستان رودبار است و تاکنون 5 رقم مطلوب برای باغات زیتون رودبار شناسایی شده است.
شاهین با اشاره به اینکه تولیدروغن زیتون بیشتر در کشور از سیاستهای مهم وزارت کشاورزی است، خاطرنشان کرد: به همین دلیل تولید رقم های روغنی بیشاز دیگر ارقام مورد توجه کشاورزی رودبار است.
وی با اشاره به اینکه سال گذشته در رودبار 13 هزار و 560 تن زیتون تولید شد که 2 هزار و 712 تن آن روغنی بوده است، اظهار کرد: از این میزان 542 تنروغن استحصال شد.
معاون امور تولیدات گیاهی کشاورزی رودبار گفت: روغن زیتون از سالم ترین روغن های دنیاست و روغن زیتون های رودبار از کیفیت بسیار مطلوبی برخوردار است.
وی در خصوص چگونگی تشخیص روغن زیتون سالم ادامه داد: شفاف بودن روغن زیتون نشانه سالم بودن آن نیست و معمولا باید روغن زیتون در شیشههای تیره نگهداری شود که رعایت این امر در برخی از شیشه های روغن زیتون داخلی و خارجی دیده نمی شود.
وی با بیان این مطلب که برخی از مردم فکر می کنند که روغن های زیتون موجود در شیشه های تیره از نظر کیفیت مطلوب نیستند و به خرید آن رغبت ندارند، اظهار کرد: البته با اطلاع رسانی هایی که انجام شده مردم به این مساله آگاه ترشده اند و حتی کارخانجات روغن زیتون نیز اخیرا فقط تمایل به خرید شیشه های تیره برای بسته بندی روغن زیتون دارند.
ه ومن شاهین در مورد بهداشتی بودن فروش زیتون به صورت فله گفت: بهتر است که فروش زیتون ها به صورت بسته بندی باشد اما فعلا مدل فروش زیتون در کشور جز در برخی از موارد به صورت فله است.
وی با اشاره به اینکه یکی از کارهای مهم کشاورزی رودبار توزیع الگویی سبد در بین زیتون کاران هنگام برداشت اینمحصول است، تصریح کرد: در گذشته زیتون هایی که از درخت چیده می شد در گونی هایی ریخته می شد و این امر بوی نامطبوع در زیتون می کند که خوشبختانه اخیرا رغبت زیتونکاران و همچنین کارخانه داران به استفاده از سبد رو به رشد است.
برچسب ها : درختان زیتون رودبار شکوفه زدند
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 17 اردیبهشت 1392 و در ساعت : 10:44 - نویسنده : رودبار نيوز
برچسب ها : درختان زیتون رودبار شکوفه زدند
| | | لینک ثابت | نسخه قابل چاپ | | امتیاز : |
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 17 اردیبهشت 1392 و در ساعت : 10:44 - نویسنده : رودبار نيوز


